Festa di San Martino a Conselice 2026: mistuchine, caldarroste e due giorni di paese
Due giornate, un patrono e un profumo di castagne. A Conselice, in provincia di Ravenna, la Festa di San Martino 2026 si è chiusa mercoledì 11 novembre: stand aperti dalle 9.30 alle 16.30 al Centro Civico Gino Pellegrini, caldarroste, raviole e castagnaccio serviti dalla Pro Loco, bambini in festa nel pomeriggio. Il clou gastronomico era arrivato la sera prima, al Circolo Aurora di piazza Foresti.
Per Conselice la festa patronale è il momento in cui il paese si ritrova. Quest’anno però l’appuntamento è stato anche un test di comunità: la chiesa arcipretale è ancora inagibile per i lavori di ristrutturazione, e le funzioni si sono tenute negli spazi recuperati dell’ex cinema Aurora, dietro la chiesa, adibito a sala polivalente.
Il programma delle due giornate
Martedì 10 novembre, la castagnata
Si è partiti alle ore 20 al Circolo Aurora di piazza Foresti 31, con la tradizionale castagnata organizzata con il contributo della Pro Loco: caldarroste, dolci e vino per una serata di convivialità. A seguire la lotteria di beneficenza, con i premi messi in palio dai punti vendita Conad e Crai del territorio.
Mercoledì 11 novembre, il giorno del patrono
Le sante messe sono state celebrate alle 9 e alle 11. Durante la seconda il vescovo di Imola Giovanni Mosciatti ha conferito il sacramento della Cresima a ragazze e ragazzi della parrocchia. Dalle 14 alle 16 giochi di gruppo, palloncini e truccabimbi curati da La MuKa Loca, insieme al mercatino dell’hobbistica. In serata, alle 20.30 all’auditorium comunale Nerio Cocchi, la presentazione del libro “Le vene della terra” di Maximiliano Cimatti.
Cosa sono le mistuchine
Farina di castagne, acqua calda e un pizzico di sale: la ricetta delle mistuchine, chiamate anche mistocchine, sta tutta qui. Dolce povero della tradizione emiliano-romagnola, veniva cotto sulla lastra e venduto per strada da venditori improvvisati. Oggi è diventato raro, ma a Conselice resta il simbolo della festa: qualcuno le definisce le antenate del castagnaccio.
Accanto a loro, sul banco della Pro Loco, compaiono le raviole, il castagnaccio e le caldarroste appena sfornate. Sono i sapori di una tavola contadina che qui, a metà novembre, si porta ancora in piazza. La festa non è una rievocazione: è la spesa, la merenda e la chiacchiera sotto il portico, con le mani unte di zucchero.
San Martino, il santo del calendario contadino
La ricorrenza cade l’11 novembre, giorno in cui la Chiesa ricorda San Martino di Tours. È la data che nel mondo agricolo segnava la fine dell’annata: si chiudevano i contratti, si macellava il maiale, si spartivano le castagne. Da qui nasce la leggenda dell’estate di San Martino, la breve parentesi di sole tiepido che spesso si apre proprio in questi giorni.
A Conselice il santo è il patrono della comunità e la festa lo accompagna da decenni, con un programma che unisce liturgia e tavola. Le due anime convivono senza attrito: la mattina in chiesa, il pomeriggio tra i banchi, la sera a tavola o in auditorium.
Informazioni pratiche
Conselice conta circa 9.800 abitanti e si trova nella Bassa Romagna, lungo la statale Adriatica. Il centro della festa è piazza Foresti, con il Circolo Aurora, l’auditorium comunale Nerio Cocchi e il Centro Civico Gino Pellegrini a pochi passi. Il CAP di riferimento è 48017.
L’appuntamento torna ogni anno intorno all’11 novembre. Programma, orari e variazioni vengono pubblicati sul portale turistico Bassa Romagna Mia e sui canali istituzionali del Comune di Conselice. Chi arriva da Bologna impiega poco più di un’ora in auto, uscendo a Imola o lungo la Adriatica.
Domande frequenti
Quando si svolge la Festa di San Martino a Conselice?
Nel 2026 si è tenuta martedì 10 e mercoledì 11 novembre. L’edizione successiva tornerà intorno alla stessa data, il giorno del patrono.
Dove si tengono gli stand gastronomici?
L’11 novembre gli stand della Pro Loco sono stati allestiti al Centro Civico Gino Pellegrini, con orario continuato dalle 9.30 alle 16.30.
Quali piatti si possono assaggiare?
Le specialità sono mistuchine, caldarroste, raviole e castagnaccio, più la zucca cotta secondo la tradizione locale.
La chiesa è aperta?
No. La chiesa arcipretale è chiusa per lavori di ristrutturazione: le funzioni si svolgono nella sala ricavata dall’ex cinema Aurora, dietro la chiesa.