Se volete trascorrere un Capodanno indimenticabile allora potete recarvi nel Parco dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia, uno dei più grandi presenti in Italia, stiamo parlando di Fico a Bologna che per l'occasione offre agli ospiti una cena a scelta tra ben 15 menù.
Grazie ai suoi ampi spazi che misurano circa 80.000 metri quadrati, permetterà a tutti i presenti di trascorrere una serata tra divertimento e sicurezza, infatti sarà rispettato il distanziamento sociale e tutte le norme anti-Covid 19.
Il programma è davvero ricco e oltre al buon cibo della tradizione, prevede anche musica, danze, intrattenimento live e tantissimo altro, per un Capodanno da ricordare. Ma vediamo i menù proposti.
I menù per Capodanno 2022
Ecco alcuni dei menù proposti, la lista completa si trova sul sito ufficiale.
Trattoria Bolognese
Il menù proposto dal ristorante Trattoria Bolognese è il seguente:
- Antipasto: Zuppetta d'inverno
- Primo piatto: rosette di pasta con prosciutto di mora cotto nel forno a legna
- Secondo piatto: guancia di vitella brasata, purè e verdure in casseruola
- Dolce: mascarpone Valsamoggia con crema dolce d'uovo e nocciole tostate
- Bevande: acqua (una bottiglia ogni due persone) , vino bianco e rosso di cantine selezionate dei nostri colli (nella misura di una bottiglia ogni quattro persone)
Prezzo: 80 euro a persona
Urbani Tartufi
Il ristorante Urbani Tartufi per Capodanno propone:
- Antipasto: crudo di gamberi, stracciatella e tartufo bianco
- Primo piatto: lasagna verde al ragù di porcini e tartufo nero
- Secondo piatto: baccalà supremo, zucca e tartufo nero
- Dolce: panettone e pandoro artigianali serviti con salsa allo zabaione
- Bevande: acqua Lurisia naturale e gassata; selezione di vini dalla cantina Fontanafredda (una bottiglia ogni 4 persone)
- A mezzanotte lenticchie e cotechino da condividere!
Prezzo: 100 euro a persona
Ristorante Parmigiano Reggiano
Ecco il menù di Capodanno proposto:
- Antipasto: battuta al coltello di bianca modenese con tartufo bianchetto
- Primo piatto: lasagne al ragù bianco, tartufo nero e Parmigiano Reggiano 24 mesi
- Secondo piatto: capocollo arrosto con verdure, tuberi d'inverno e funghi tardivi
- Dolce: Parmigiano Reggiano 40 mesi con zabajone caldo e aceto balsamico tradizionale
- Bevande: acqua una bottiglia ogni due persone, vino bianco e rosso di cantine selezionate dei nostri colli (nella misura di una bottiglia ogni quattro persone)
Prezzo: 100 euro a persona
La Bottega del Vino Fontanafredda
Il ristorante La Bottega del Vino Fontanafredda propone:
- Antipasto: salmone marinato, finocchio e lampone
- Primo piatto: riso croccante, gamberi e cavolfiori
- Secondo piatto: polpo fondente, patata e polvere di cappero
- Dolce: panettone e pandoro artigianali serviti con salsa al pistacchio
- Alla Mezzanotte lenticchie e cotechino da condividere al tavolo!
- Bevande: acqua Lurisia naturale e gassata e immancabile selezione di vini dalla cantina Fontafredda (una bottiglia ogni 4 persone)
Prezzo: 80 euro a persona
Peschereccio Italia
Per Capodanno il ristorante Peschereccio Italia propone il seguente menù:
- Antipasto: Antipasto di mare freddo misto con totani, seppie, polpo, gamberi sgusciati e cozze al lime
- Primo piatto: Bis di primi con: strigoli artigianali al “misto scoglio Peschereccio” (vongole, cozze intere sgusciate, calamari e mazzancolle) al pomodoro Datterino; tagliolini di semola di grano duro al nero di seppia con ragù di salmone scottato
- Secondo piatto: Assaggio di controfiletto di tonno pinna gialla con scaglie di Grana Padano e tagliata di salmone norvegese su letto di rucola fresca accompagnati da spicchi rustici di patate con buccia alle erbe
- Dolce: torta artigianale con base di pan di spagna al cacao e ripieno di mousse al mascarpone con scaglie di cioccolato fondente e di biscotto “imolotto” classico
- Bevande: acqua, vino bianco fermo o frizzante (una bottiglia ogni 4 persone) e spumante (una bottiglia ogni 6 persone)
Prezzo: 80 euro a persona
Per conoscere tutti gli altri menù consultare il sito ufficiale.
Alternative senza cenone
Se non volete prendere parte al cenone ma comunque trascorrere una serata speciale, Fico ha pensato anche a voi con una formula light, con street food e cocktail.
Ecco le alternative:
- Ingresso dalle 19:00 alle 22:00 + cena street food + cocktail 40 euro
- Ingresso dalle 19:00 alle 22:00 + cocktail 25 euro
Intrattenimento per bambini
Al parco Fico di Bologna ci sarà anche un'area d'intrattenimento e show dedicata ai più piccoli proprio nella serata di Capodanno. L'area sarà aperta dalle ore 19:00 alle ore 21:30. Vi ricordiamo inoltre che i bambini con un'altezza superiore ai 90 cm pagano il prezzo intero come gli adulti e che per eventuali menù bambini dovrete contattare il ristorante scelto.
Il Servizio navetta
Fico ha inoltre pensato ad uno speciale servizio navetta, infatti, con l'acquisto di uno dei biglietti per la cena potrete usufruire del servizio in maniera gratuita e fino ad esaurimento posti in base all'ordina di arrivo.
La navetta sarà attiva per l'andata dalle ore 18:00 alle ore 22:00, mentre per il ritorno dalle ore 01:00 alle ore 02:00, con corse ogni ora, ecco le fermate:
- Viale Pietramellara 18/3 (Stazione Centrale Bologna, sul lato destro dopo la farmacia, in corrispondenza della fermata dell’autobus )
- Via dei Mille, Bologna (in corrispondenza della pensilina dell’autobus al centro della strada)
Super Green Pass obbligatorio
Per poter accedere al Parco Fico di Bologna sarà necessario essere in possesso del Super Green Pass, ovvero la certificazione verde che attesta la guarigione dal Covid-19 o l'avvenuta vaccinazione. Ricordiamo inoltre l'uso obbligatorio delle mascherine FFP2.
Informazioni su Capodanno a Fico
Quando
31 Dicembre 2021
Dove
Parco Fico, Via Paolo Canali, 8, 40127 Bologna
Orario
Dalle 19:00 alle 02:00
Contatti
Regole anti-Covid
Obbligo del Super Green Pass
Obbligo mascherina FFP2