Come fare lo Stufato di patate, la ricetta originale

In inverno cosa c’è di più corroborante di un buon stufato? E se vi dicessi che in Romagna, e precisamente nel bolognese, ne fanno una versione buonissima alle patate?

In antichità, la preparazione di questo piatto contadino non prevedeva che le patate venissero sbucciate, veloce e pratico era il classico stufato da poter mettere nel paiolo accanto al camino. Da provare nel caso lo abbiate!

Ecco la ricetta dello Stufato di patate e buon appetito!

Fonte foto: Giallo Zafferano