Come fare il Crescione, la ricetta originale

La ricetta del Crescione romagnolo è una tipica specialità della città di Forlì, dove un tempo veniva venduta per strada da caratteristici venditori ambulanti.

Si tratta di grossi ravioli ripieni di verdura e cotti come le piadine sul classico “testo” di terracotta.

Ecco la nostra ricetta!

Fonte foto: Chiara Maci