Come fare i Cavoli alla romagnola, la ricetta originale

Tra i prodotti dell’autunno di cui può vantare la dieta mediterranea abbiamo i cavoli, molto amanti al centro e al centro sud del nostro paese. Ogni regione ha la propria versione, ma noi vogliamo presentarvi quella alla romagnola.

Ecco la ricetta, ricordando che i cavoli accompagnati alla piadina sono uno dei più tradizionali connubi della cucina romagnola.

Fonte foto: Giallo Zafferano