Come fare la Zuppa di ranocchie, la ricetta originale

Ravenna è la città romagnola dove è più diffusa la preparazione delle rane. Le ricette che vedono come protagonista questo prodotto, molto amato nella regione dell’Emilia Romagna, possono sembrare laboriose, ma il risultato è sempre ottimo e sfizioso.

Vi presentiamo la ricetta della Zuppa di ranocchie.

Font foto: Strada della Romagna