A Tutta Birra! In Bocca al Luppolo 2026 – Le Budrie, San Giovanni in Persiceto (BO)
Le Budrie, frazione di San Giovanni in Persiceto in provincia di Bologna, torna ad accendersi per A Tutta Birra! In Bocca al Luppolo 2026. La festa va avanti dal 25 settembre al 10 ottobre 2026 e porta in pianura l’atmosfera dell’Oktoberfest: boccali bavaresi, cucina tirolese e band dal vivo.
Lo stand gastronomico apre alle 19. L’ingresso è libero e si paga solo quello che si consuma. La struttura è coperta e riscaldata, quindi la serata regge anche se il tempo gira male. La festa è organizzata dal comitato del paese e richiama ogni anno famiglie e gruppi di amici da tutto il circondario.
Dove e quando si svolge In Bocca al Luppolo 2026
L’appuntamento è a Le Budrie, località a pochi chilometri dal centro di San Giovanni in Persiceto, lungo la direttrice che collega Bologna alla Bassa. La finestra ufficiale è dal 25 settembre al 10 ottobre 2026, con apertura serale dello stand dalle 19.
Il calendario completo delle serate va verificato sui canali della festa: come in ogni sagra di paese, le giornate di apertura si concentrano soprattutto a fine settimana. Le serate del venerdì e del sabato sono quelle con la musica dal vivo, che parte alle 21:30.
Orari e accesso
Cucina aperta dalle 19, concerti dalle 21:30 nelle serate con band. Ingresso gratuito, nessuna prenotazione obbligatoria, pagamento al banco per piatti e bevande. Lo stand è coperto e riscaldato, quindi il servizio non dipende dal meteo.
Il menù: polenta, stinco e specialità tirolesi
La carta mescola piatti emiliani e ricette alpine. Chi arriva affamato trova primi asciutti e di polenta, secondi alla griglia e una sezione di street food pensata per chi vuole mangiare in piedi ascoltando la band.
Primi piatti
Sul menù ci sono gramigna alla salsiccia, penne all’arrabbiata e maccheroncini tirolesi. Il capitolo più richiesto è quello della polenta: con i funghi, con il cinghiale, ai 4 formaggi e con ragù di salsiccia.
Secondi e street food
Tra i secondi spiccano stinco al forno, pollo alla griglia, salsiccia, costine, wurstel e la grigliata mista di carne, con l’immancabile cotoletta alla milanese. Per chi vuole restare leggero c’è la zona hamburger, con hamburger e cheeseburger.
Contorni e dolci
I contorni seguono la tradizione bavarese: crauti, brezel, patate e cipolla al forno, fagioli alla Bud Spencer, patatine fritte e insalata di cavoli coleslaw. Si chiude con strudel, coppa Foresta Nera, zuppa inglese e bombolini.
Le birre: dal cuore della Baviera
Il vero motivo per cui la gente torna a Le Budrie è la selezione di birre tedesche: Spaten Oktoberfest, Franziskaner Weissbier, Löwenbräu Marzen e Löwenbräu Original. Per chi non beve birra ci sono acqua, vino e bibite.
Musica dal vivo e serate con le band
Il programma musicale copre le serate del venerdì e del sabato, con band locali che salgono sul palco dalle 21:30. Il repertorio spazia dal rock al liscio, passando per cover italiane: l’obiettivo è far ballare chi ha appena finito di mangiare.
Nelle serate con concerto conviene arrivare presto, intorno alle 19:30, per trovare posto ai tavoli sotto lo stand coperto. Il parcheggio è nelle vie del paese, a pochi minuti a piedi dall’area della festa.
Informazioni pratiche per la serata
Le Budrie si raggiungono da San Giovanni in Persiceto in pochi minuti d’auto; dalla tangenziale di Bologna si arriva in circa mezz’ora. La stazione ferroviaria più vicina è quella di San Giovanni in Persiceto, sulla linea Bologna-Crevalcore, poi serve un passaggio in auto o in bici.
Portare contanti è ancora la scelta più comoda per il banco dello stand. I piatti della tradizione tirolese, come lo stinco e la polenta, finiscono presto nelle serate di punta: chi punta a quelle specialità fa bene a presentarsi all’apertura.
Domande frequenti su In Bocca al Luppolo 2026
Quando si svolge la festa?
Dal 25 settembre al 10 ottobre 2026, con stand gastronomico aperto dalle 19.
Dove si trova Le Budrie?
È una frazione di San Giovanni in Persiceto, in provincia di Bologna, a pochi chilometri dal centro del paese.
Serve la prenotazione o si paga l’ingresso?
No. L’ingresso è libero e gratuito. Si paga solo il cibo e le bevande ordinati al banco.
Quando suona la musica dal vivo?
Le band si esibiscono nelle serate del venerdì e del sabato, a partire dalle 21:30.
Quali birre si possono bere?
Il banco serve etichette bavaresi come Spaten Oktoberfest, Franziskaner Weissbier, Löwenbräu Marzen e Löwenbräu Original, oltre a vino e bibite.
Cosa c’è da mangiare?
Polenta con funghi, cinghiale o 4 formaggi, stinco al forno, grigliata mista, costine, crauti, brezel e dolci come strudel e coppa Foresta Nera.